Eredeti Pita Recept – Így Készíts Közel-Keleti Joghurtsajtot: A Labneh Hamar Készen Van, És Ellenállhatatlan - Recept | Femina
A közel-keleti joghurtsajt, vagyis a labneh valójában nem más, mint sűrű, lecsöpögtetett joghurt. Érdemes görög joghurtot választani hozzá, mert annak már eleve nagyon selymes, krémes állaga van. Natúran is nagyon finom, de ha van otthon friss zöldfűszered, azzal is ízesítheted. Labneh Hozzávalók 4 személyre 1 l görög joghurt 1 teáskanál só friss zöldfűszerek ízlés szerint olívaolaj és olívabogyó a tálaláshoz Elkészítési idő: 15 perc Elkészítés: Vegyél egy szűrőt, amit bélelj ki textilpelenkával vagy konyharuhával. Nagyon fontos, hogy olyan anyagot válassz, aminek a mosásához nem használtál öblítőt, különben vegyszerízű lesz a sajtod! Ha biztonságosabbnak érzed, gyógyszertári gézlapot is használhatsz erre a célra. A kibélelt szűrőt állítsd egy nagy tálba, öntsd bele a joghurtot, sózd meg, ízlés szerint keverj hozzá felaprított friss zöldfűszereket, majd letakarva tedd a hűtőbe egy napra. Ennyi idő alatt az összes savó kicsöpög a joghurtból, és ruganyos sajtféleség marad vissza. Tálaláskor a közepébe vájj mélyedést, önts bele olívaolajat, helyezz rá olívabogyót, és tálald friss zöldségekkel vagy pirítóssal.
Sulejman-Kőszeg-Kebab, Pizza, Hamburger - Kínálatunk - Kebab
- Eredeti pita recept 1
- Így készíts közel-keleti joghurtsajtot: a labneh hamar készen van, és ellenállhatatlan - Recept | Femina
- Eredeti pita recept 2
- FarkasVilmos: Gyros, zsebes pita
- Grillezett pita sajttal, kolbásszal: az eredeti recept
- Eredeti pita recept z
- Eladó hétvégi ház Oroszlány
Ha túl lédús, akkor vele előre facsart folyadék. Az azonos kapacitású terjedt majonézzel. Fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a töltelék nem volt semmilyen túl száraz, se túl folyékony. Aztán, hogy az így kapott masszát hozzáadjuk a reszelt sajtot, átengedjük egy speciális sajtó fokhagymát és az apróra vágott főtt tojást. Gyakorlatilag kész tölteléket sózzuk, fűszerezett borsot és keverjük össze. Ezt követően, ez van elosztva a felszínen a vágott darabokat, és pita kenyeret szeres borítékot. Készítsünk ezt egy jól parázsfénygyújtót pán, a korábban síkosított bármilyen növényi olaj. Boríték megsütjük mindkét oldalán. Ezt kell tenni egy közepes lángon néhány percig. A főzés során, fontos, hogy szorosan figyelemmel kíséri, hogy a boríték be van töltve égett. Pirított sült pitával kolbásszal és sajttal recept ami úgy a mai kiadvány, elterjedt egy tiszta ruhával neki üríteni a felesleges zsírt. Miután a papír felszívja a maradék olajat, tedd egy szép előétel tál bélelt saláta leveleket, és tálaljuk.
Különösen finom hozzá a házi sütésű pita.
Hozzávalók: - 400 g liszt - 2 dkg élesztő - 240 ml víz - 1 teáskanál cukor - 1 teáskanál só Elkészítés: Keverd el a cukrot kb. 1 dl langyos vízben, és morzsold bele az élesztőt. Várj 10 percet, amíg az élesztő életre kel. Szitáld a lisztet és a sót egy nagy tálba, öntsd a közepébe az élesztőt. Kezdd el keverni egy villával vagy kanállal, és add hozzá a maradék vizet. Amikor nagyjából összeállt, borítsd ki a munkapultra és kezdd el dagasztani. Én nem vagyok a kenyérsütő gépek híve, ezért minden kenyértésztát kézzel dagasztok. Így kb. 10 perc a folyamat, amíg kellően egyenletes, szép sima lesz. Kenyérsütő gépben is dagaszthatod, akkor a gép elvégzi helyetted a munka nehezét. A tésztát tedd egy jól kiolajozott tálba, forgasd meg hogy minden oldalról befedje az olaj. Fedd be és meleg helyen hagyd kelni legalább egy órát. Ha van időd, akkor nem árt neki, ha két-három órát pihen így. A végén a tészta kellemesen levegős lesz, és legalább a duplájára kel. Nyomkodd ki a levegőt a tésztából, és vágd 10-12 darabra, a receptben megadott mennyiségből ennyi pita készül.