Eredeti Csoki Mousse Recept: Narancsos Csoki Mousse | Hello Tesco
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
- Avokádós csokoládé mousse – cukor és laktózmentes csokikrém | Fitt és most
- Logga in
- Narancsos csoki mousse | Hello Tesco
- Hogyan fér össze a csokimousse és az egészséges táplálkozás? - Életmód-navigátor
Avokádós csokoládé mousse – cukor és laktózmentes csokikrém | Fitt és most
kanál; vaj - 1 evőkanál. kanál; tojás - 4 db; narancslé - 1 evőkanál. kanál; narancshéj - ízlés szerint. előkészítés Hogyan készítsük ezt a csokoládé mousse-t? Vigyük a tojásokat, és elválasztjuk a fehérjéket a tojássárgától. Tegye a csokoládét, a cukrot és a vajot darabokra darabokra, tegye rá gyenge tűzre, és olvasztja meg a serpenyő tartalmát. Eközben a vastag, erőteljes habot keverje össze a fehérekkel, és keverje össze a tojássárgáját reszelt narancshéjjal, gyümölcslével és jól keverje össze. Adjuk hozzá először a tojássárgáját a csokoládéhoz, majd óvatosan adjunk hozzá felduzzadt fehérjéket, és finoman keverjük. A kapott elegyet öntőformákká vagy kremankami-ba öntjük, és 45 percig hűtőszekrényben állítjuk be, amíg teljesen meg nem keményedik. Különösen jó ilyen masszát kiszolgálni egy vanília fagylalt labdával. Csokoládé-banán mousse A csokoládé-banán mousse nagyon finom és hihetetlenül ízletes. A sötét csokoládé és a banán eredeti kombinációjával könnyedén meghódíthatja Önt és szeretteit.
Jobban szeretem a 85, vagy akár 99%-os kakaótartalommal bírókat. Én többnyire a Lindt termékeket használom, mert szinte mindenhol kaphatók, és árban is megfelelőek. A kakaómasszán kívül csak kakaóvajat és finomítatlan barna nádcukrot tartalmaznak kis mennyiségben. Csokoládés édességek alapanyagául inkább ezt ajánlom, mint az erősen kifogásolható minőségű, kimondottan erre a célra szolgáló főzőcsokoládékat, vagy akár a jobb minőségűnek gondolt belga csokoládépasztillákat (nézd csak meg az összetevőiket, és hagyd a polcon őket). Kakaóról lévén szó, szeretem a nyers kakaóbabot is. Igaz, elég borsos áron, de lehet kapni kiváló minőségű madagaszkári kakaóbab-szemeket. Az ára ellene szól ugyan, de az ilyesmit nem korlátlan mennyiségben fogyasztjuk! Igazi luxusnak számít, amikor időnként elrágcsálok belőle egy-két szemet, vagy kakaótöretként kásákra szórásra használom. A kakaóbab kedvező élettani hatásai, és az ízébe való belefeledkezés, mint apró örömforrás okán igenis elismerést követelhet magának az egészséges táplálkozás követőinél is.
Logga in
- Valódi szőrme bunda maria
- Kürtöskalács sütő szett
- Miniszterelnök választás 2012 site
- Csokimousse | Street Kitchen
Narancsos csoki mousse | Hello Tesco
Van azonban egy lényeges megszorítás! Sorry, de a kakaó nem autoimmun-kompatibilis. A csokoládé és a kakaó nem autoimmun-barát élelmiszer! Vagyis az autoimmun kórképeknél – mint például, hogy csak a legismertebbeket említsem az autoimmun pajzsmirigy-gyulladás (Hashimoto), a Sclerosis Multiplex, a Chron-betegség, 1. típusú cukorbetegség, Addison kór, Rheumatoid arthritis, Vitiligo, cöliákia, Sjögren-szindróma – nem ajánlott a kakaó, és a belőle készült ételek fogyasztása. Ennek oka, hogy a kakaóbabban is, mint minden hüvelyesben található fitinsav, valamint koffein is, amelyek súlyosbítják az autoimmun betegek állapotát. A magvak fitinsav ként tárolják a foszfort, és amikor a fitinsav egy ásványi anyaghoz kötődik a magban, fitátról beszélünk. A fitátok az emésztőrendszerben ásványi anyagokat kötnek meg és oldhatatlan, emészthetetlen keveréket képeznek belőlük, ezért azokat a szervezet kevésbé tudja felhasználni. Az autoimmun betegek általában már egyébként is emésztési problémákkal, vitamin- és ásványi anyag hiánnyal küzdenek.
Hogyan fér össze a csokimousse és az egészséges táplálkozás? - Életmód-navigátor
A csokoládé mousse készen van, amikor a csokoládé pudingréteget alaposan beépítették a tejszínhabba, és nincs márványozás. Hűtsük fel. Táplálkozási irányelvek (adagonként) Kalória 818 Összes zsír 69 g Telített zsír 41 g Telítetlen zsír 19 g koleszterin 345 mg Nátrium 122 mg Szénhidrát 37 g Élelmi rost 5 g Fehérje 15 g (A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak. )
Nem lenne szerencsés, ha a kakaó- és csokoládéfogyasztással is csökkentenék az egyéb élelmiszerekből bevitt ásványi anyagok szervezetükbe való felszívódásának hatékonyságát. A kakaó másik összetevője, a koffein (és ha már itt tartunk, a teobromin is), stimulánsok. Minél sötétebb, vagyis minél magasabb kakaótartalmú a csokoládé, annál többet tartalmaz ezekből a vegyületekből. A koffein emeli a kortizolszintet és fokozza a gyulladást a szervezetben. Az autoimmun betegségekben szenvedőknek mindkettő tényezőre nagyon oda kell figyelniük, és kerülniük kell az ezt kiváltó élelmiszereket. Ez azonban nem csak az autoimmun betegekre vonatkozik. A menstruációs panaszokkal, fejfájással, állandó fáradtsággal is összefügg az emelkedett kortizolszint és a szervezetszintű gyulladás. Érdemes tehát ilyenkor is mellőzni a kakaót, csokoládét. Az emelkedett kortizolszintről és további káros következményeiről ebben a cikkben olvashatsz. Most, miután mondtam jót és rosszat is a kakaóról, térjünk át a csokoládémousse többi összetevőjére.