Sajtos Gombás Karaj

A videók megtekintéséhez bejelentkezés és két csillag szükséges. Tájékoztató a csillagokról itt Ez videó. Segítség a típusú videók lejátszásához: Kattints Ide Ez a videó az Oktató magyar kategóriába van besorolva.

1. Gombás sajtos karaj
2. Gombás rakott karaj - ÍZŐRZŐK
3. Receptek
4. Sajtos rakott karaj gombával - recept Hamihami.hu
5. Sajtos-gombás karaj recept
6. Sajtos rakott karaj gombával

Gombás sajtos karaj

Gombás rakott karaj - ÍZŐRZŐK

Hozzávalók: 0. 5kg karaj, 1kg csiperke gomba (vagy bármely más ehetö erdei gomba), 1db vöröshagyma, 3db paradicsom, 20dkg sajt, 15dkg füstölt szalonna, 1 csokor friss petrezselyem, olaj. Elkészítése: a karajt felszeleteljük, vékonyra klopfoljuk, befüszerezzük és elösütjük. A vöröshagymát felkarikázzuk és a gombával kevés olajba megpároljuk, majd egy magasabb tepsibe rétegelve beletesszük az elösütött húst, a hagymás gombát és a vékony csíkokra vágott füstölt szalonnát. A tetejére ráöntjük az elösült hús szaftját, ráhelyezzük a karikákra vágott paradicsomot és kb. 35-40 percig sütjük, majd ráreszeljük a sajtot és visszatesszük a sütöbe míg a teteje megpirul. Tálaláskor petrezselyem zölddel díszítjük.

Receptek

Szeretem a gombás húsételeket, mert nagyon kevés munka van velük, kiadósak. Most a tepsibe a húson kívül töltött krumplit és gombát is tettem. Előző este is előkészíthető és amikor kínálni szeretnénk csak betesszük a sütőbe. Együtt sül a köret is a hússal, már csak salátát kell készíteni mellé. Hozzávalók: 4 nagy szelet sertés karaj egy vöröshagyma, 1 db újhagyma 6-7 db csiperke gomba (kb 30 dkg) 3-4 db mirelit vargánya petrezselyemzöld só, bors egy csomag mozzarella 8-10 dkg reszelt trappista sajt 3-4 dkg feta 3 db Medvesajt 3 ek evőkanál olaj egy teáskanálnyi vaj két kis paradicsom 1 db méretű tojás 1 ek apró szemű zabpehely 5 db héjában sült krumpli ( maradékot használtam) 6-7 db csiperkegombafej Elkészítés: A húst megmossuk, lecsepegtetjük a vizet, felszeleteljük tenyérnyi nagyságúra kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk legalább egy órát pihentetjük. Egy evőkanál olajon megdinszteljük a felaprított hagymát sózzuk, borsozzuk. Rátesszük az apróra vágott gombát, vargányát, hozzáadjuk a vajat, az apróra vágott petrezselyemzöldet és együtt pirítjuk, amikor majdnem kész rátesszük a gombafejeket és hagyjuk egy kicsit a fedő alatt.

Sajtos rakott karaj gombával - recept Hamihami.hu

Sajtos-gombás karaj recept

2016. feb 12. 14:52 147466_2 Csak összerakod, és már sülhet is! Hozzávalók: 8 szelet karaj 2 fej hagyma 25 dkg gomba 2 dl tejföl kb. 15 dkg sajt kevés olaj só borsElkészítése: A karajszeleteket enyhén kiklopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. Nagyon vékonyan kiolajozott tepsibe egymás mellé szorosan lefektetjük. A hagymát karikára vágjuk, és rátesszük a hússzeletekre. A gombát megpucoljuk, szeletekre vágjuk, és beborítjuk vele az egész tepsit. A tejfölt rálocsoljuk a gombára. Végül rászórjuk a reszelt sajtot, és már mehet is a sütőbe. Alsó sütéssel kb. 45 percig, majd alsó-felső sütéssel, hogy a sajt a tetején jól megpiruljon, még kb. 15 percig sütjük. Tipp: Sütés közben a hús és a gomba levet ereszt, amelyben párolódik a hús. A végén ezt a szaftot ráönthetjük az ételre. Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Bejelentette a TV2: elrajtol vadonatúj sorozatuk, már a dátum is megvan!

Sajtos rakott karaj gombával

Hozzávalók: 1, 5 kg karaj 1/2 kg gomba 2 db vöröshagyma majoránna só bors olaj Elkészítés: A karaj szeleteket kiklopfolom, fűszerezem, olajban megsütöm, tálra szedem. A gombát megtisztítom, felszeletelem, a vöröshagymát szintén. Kevés olajon megpirítom a hagymát és a gombát, fűszerezem, félre rakom. Kivajazott tepsibe egymás mellé lerakom a húst, mindegyik szelet tetejére teszek a párolt gombából kb. egy evőkanálnyit, majd egy vékony szelet sajttal beborítom. Sütőben átsütöm, de csak addig, amíg a sajt szép barnás színt kap. Általában rizzsel tálalom. Tanácsok: Készítettem már úgy is, hogy a hús-szeleteket és a rizst ételpárolóban (ugyancsak fűszerezve), pároltam. Szerintem a hús finomabb, és nem kell a tűzhely mellett annyit állni. A receptet beküldte: Hoev Hasonló kategóriák sajtos karaj szelet

1. Sajtos gombás karaj receptek
2. Gombás rakott karaj - ÍZŐRZŐK
3. Négysajtos gombás karaj - Keva Blog